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特色项目

业务范围:四川特色餐饮技术培训、饮食咨询培训、西餐餐饮技术培训、中餐餐饮技术培训、火锅培训、冒菜培训、串串香培训、烧烤培训、饮品培训、烘焙培训、早餐培训、面食培训、现卤现捞培训、地方特色餐饮等各类餐饮培训。

川味凉粉培训

简介:就业方向凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种:一是凉拌,二是煎粉。主要包括:川味凉粉

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棒棒鸡培训

简介:棒棒鸡,顾名思义就是以鸡肉作为该菜品的主要食材,因其在制作过程中要使用一种木棒对鸡肉进行处理的特殊流程,所以才形象的成 棒

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夫妻肺片培训

简介:夫妻肺片是一道四川名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,配以辣椒油、花椒面等辅料,

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刀削面培训

简介: 刀削面,是山西的汉族传统面食,为 "中国十大面条 "之一 ,流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,

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甜水面培训

简介: 甜水面是四川省很有名的一道汉族特色小吃。因为重用复制酱油,口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗,所以这个面入口有嚼劲,还

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邛崃奶汤面培训

简介:奶汤面是四川邛崃县汉族特色小吃。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤,将其盛入碗内,配以佐料,加入煮熟的水叶面即成

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四川凉面培训

简介:四川凉面是四川的汉族传统小吃,在四川全省都有很大影响。近几年更是走出四川,走向大江南北、向全国各地人们的餐桌,深受广大食客的

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渣渣面培训

简介:渣渣面又称羊马渣渣面,是四川省成都市崇州市羊马镇著名的汉族小吃,该品在川西坝子可谓家喻户晓,从羊马镇到成都周围的区县,甚至在

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武胜猪肝面培训

简介:猪肝面是湖北有名的面食,随着发展也深受到其他各地食客的喜爱,猪肝面以猪肝和面条作为主要食材,汤汁鲜香,味道浓郁,好吃不腻,而

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牛王庙怪味面培训

简介:牛王庙怪味面,号称成都第一面,是采用多种调料烹制成的汤底,麻辣鲜香。牛王庙怪味面,又麻又辣又甜,还带点酸味,吃起来百味交陈,

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